Hoy nos atrevemos con la leche frita, un clásico del dulcerío patrio. Barato, fácil de hacer y apto para ser consumido tanto en frío como caliente ¿Pero es que la leche se puede freír? Sí, con maizena.
No es que los dulces sean el fuerte de un servidor, pero como bien decía el tío de mi amigo Charlie, «un buen postre salva una mala comida». Y con la leche frita no podéis fallar.