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De verdad que no lo entendemos. Estamos por llamar a Iker Jiménez. La cantidad de buenos locales por metro cuadrado en el Concello de Culleredo es algo paranormal. Y eso que unos cuantos han cerrado por diversos motivos.
Pero es increíble que en un Ayuntamiento se junte semejante cantidad de restaurantes de todo tipo, precio y condición con un denominador común. Lo bien que se come en ellos.
En este caso vamos a hablar de un nuevo descubrimiento para nosotros. Se llama O Segredo da Pedra y se encuentra en Alcalde electo Carballo nº 32 Bajo, muy cerca del archiconocido Galipizza.
El pasado fin de semana (3 y 4 de diciembre de 2016) se celebró en el emblemático Mercado de San Agustín la II Edición del Festival del Bocadillo Gourmet de Coruña, que tiene por curioso sobrenombre «Boucatise».
La I Edición, que se desarrolló durante un solo día (5 de diciembre de 2015) en la planta superior del mercado, tuvo un enorme éxito de participación, como demuestra el hecho de que cuando nos pasamos por allí alrededor de las 15:30, apenas sí quedaban existencias en un par de puestos.
Sí amiguitos, por fin llegamos al final de nuestro trayecto por el Concurso de Tapas Picadillo 2016. Hoy nos referiremos a las tapas degustadas durante su último fin de semana, y haremos un resumen general del certamen.
Después de la primera entrega de nuestra experiencia en el Concurso de Tapas Picadillo 2016, pasamos a relatar lo degustado durante el segundo fin de semana del certamen, que nos deparó alguna grata sorpresa y otras no tanto…
Volvemos por aquí para comentar uno de los eventos gastronómicos anuales que se dan en la ciudad de A Coruña, y que nos mantiene entretenidos durante 15 días a los aficionados al tapeo, como si estuviéramos jugando al Pokemon Go. Se trata de la edición anual del Concurso de Tapas Picadillo.
Llevábamos tiempo con ganas de visitar el (a día de hoy) único Estrellado de la Ciudad de As Burgas, que además resultaba ser uno de los más económicos de la constelación de estrellas que hay en España. Se trata del Nova Restaurante, en Ourense, y ahora os vamos a relatar la experiencia.
Después de unas (in)merecidas vacaciones en cuanto a actividad blogeril (y de aquí podrían salir más imputados que en la Gürtel…), retomamos la actividad con una entrada ligerita y (aún) veraniega, relacionada con las Fiestas de Monte Alto en A Coruña y la Ruta de Pinchos que organizaban.
(Actualización 09/2016 – Recientemente nos hemos enterado de que este local ha cerrado sus puertas, en parte debido a la oleada de robos que se localizan en la zona de O Burgo. Sirva esta nota para mostrar nuestra repulsa por estos hechos, y de llamada de atención para que las fuerzas del orden atajen estos actos a la mayor brevedad posible. Y mucho ánimo a los antiguos propietarios para sus nuevos proyectos).
Hoy vamos a hablar del original menú del día que hemos podido probar en el Zero Bar, en Culleredo (A Coruña).
Muchas veces uno tiene la idea preconcebida de que si se quiere algo bueno y diferente hay que pagar por ello, y cuesta mucho quitarse esa idea de la cabeza. Cuando se va a comer de menú, lo primero que se le viene a uno a la cabeza es una ensalada y un filete con patatas, o algún plato del estilo, que (¡ojo!) puede estar muy bueno pero no se sale de unos parámetros bastante fijos.
Por eso, cuando uno se encuentra un menú del día asequible, original, y que encima está bueno, la alegría es doble (o triple).
La receta de hoy es la de la Tarta de sopa. Al menos así se la llamaba en la familia, aunque creo que sería más preciso llamarla Tarta de fideos (o pastel de fideos).
Me sorprendió bastante la semana pasada, cuando preparé este postre, que nadie del grupo que se reunió ese día hubiese visto nunca nada parecido. Será que se trata de una receta secreta familiar, y mientras escribo esta entrada unos sicarios vienen en camino a pegarme una paliza… bueno, no sería la primera vez, así que sigo.
Varias personas nos habían recomendado este pequeño local en la calle del Orzán, lo que unido a la cantidad de buenas críticas en Tripadvisor (aunque hay algunas discordantes, son las menos), nos dejaba con ganas de probarlo y confirmar lo que nos habían adelantado.
Tras un par de intentos de reserva fallidos (conseguir mesa en fin de semana parece una tarea bastante complicada si no se llama con bastante antelación), por fin hemos podido visitar el local y probar su menú degustación.
Para quien no lo conozca, la Barbería se encuentra en el número 15 de la Calle del Orzán en Coruña, un lugar bastante céntrico en la ahora venida a menos zona de marcha con el mismo nombre. No parecen tener página web propia, pero sí un perfil de Facebook bastante activo, en el que podéis encontrar horarios, datos de contacto, y otra información relevante.